Dopo la buonissima riuscita del Panzerotto Day, organizzato il 16 dicembre 2021, cinque realtà di Bisceglie hanno organizzato il Francesina Day. Oggi, giovedì 20 gennaio, presso le pizzerie Scacciapensieri, I Tre Molini, Doppio Zero, Classe ’90 e Galileo una Francesina Margherita intera sarà venduta al costo di cinque euro. L’iniziativa è ideata dal nascente Movimento di pizzaioli e ristoratori denominato "Start" che presenterà presto nuove iniziative alla città. E' gradita la prenotazione presso le pizzerie aderenti.