Non delude le aspettative l’appuntamento con la 7^ edizione di “Tipicamente Canosa” rassegna culturale ed enogastronomica ormai consolidata e fra gli eventi più attesi del cartellone dell’Estate Canosina 2024, andata in scena domenica 4 agosto 2024.
Migliaia le persone riversatesi per le vie della città, da Piazza Vittorio Veneto fino al Centro Storico, per un evento che ha visto rivelarsi nuovamente vincente la cooperazione fra pubblico e privato.
Tradizione, gusti, sapori, musica e valorizzazione del territorio hanno contraddistinto una manifestazione organizzata dalla Pro Loco Canosa in collaborazione con Regione Puglia e Comune di Canosa.
L’intento, come dichiarato poco dopo il taglio del nastro da Pro Loco ed Ente Comunale, non è organizzare kermesse fini a se stesse ma bensì darne un contenuto preciso che possa identificarle andando a rappresentare la base sul quale costruire un futuro che senza il passato non avrebbe gli stessi valori.
A fare da padrone alla 7^ edizione i 5 PAT, Prodotti Agroalimentari Tradizionali, quali gli strascinati di grano arso, il pane a prosciutto, l’olio extravergine cultivar coratina, la sfogliatella e la percoca, prodotti questi che assieme al vino, altra grande peculiarità ed eccellenza della città, hanno caratterizzato un itinerario rinnovato per un totale di oltre 1,5 km e ricco al contempo di musica con la Banda Musicale “Giuseppe Verdi”, numerose band locali, le immancabili sonorità della musica popolare e la presenza del canosino Bartolo Iossa, reduce dalla partecipazione al talent di Rai 1 “The Voice Senior”.
Special guest della rassegna Nunzia Caputo, la “regina delle orecchiette” di Bari Vecchia che per il secondo anno consecutivo ha accettato l’invito della città di Canosa ricevendo il calore di una comunità che non ha mancato di apprendere i trucchi del mestiere fra strascinati ed orecchiette, accomunata da quella canosinità intrinseca che risiede nell’animo di ogni cittadino.
Nel 1980 Lucio Dalla pubblicava “La sera dei miracoli”, brano che fra i versi più conosciuti annovera “Si muove la città, con le piazze e i giardini e la gente nei bar. Galleggia e se ne va, anche senza corrente camminerà”.
Beh, la sensazione è proprio questa: alla luce di un’Estate Canosina di successo, considerando anche le varie iniziative proposte da associazioni e giovani, la città continuerà a camminare.
«Desidero ringraziare – afferma il Presidente della Pro Loco Elia Marro – tutti coloro che ci hanno affiancato nella buona riuscita di questo evento come Regione Puglia, Comune di Canosa e tutte le realtà del territorio che hanno risposto presente. E’ questa l’ennesima conferma che collaborando e cooperando tutti insieme è possibile raggiungere risultati importanti».
«L’evento di ieri – spiegano gli Assessori alla Cultura e agli Eventi Saverio Di Nunno – premia un lavoro partito da tempo, egregiamente svolto dalla Pro Loco Canosa, braccio operativo dell’Amministrazione Comunale. Siamo soddisfatti della risposta ricevuta, della valorizzazione dei nostri prodotti e ciò non potrà che spingerci a migliorare sempre più quanto visto».
