Imparare ad apprezzare l’olio EVO e i vini del territorio attraverso la loro analisi sensoriale.
Guardare da vicino l’ape regina e saper riconoscere le proprietà organolettiche del miele.
Realizzare una mozzarella con le proprie mani dopo aver munto personalmente il latte.
Prendersi cura dell’orto e divertirsi con i semi.
Visitare una Masseria fortificata rivivendone storia, abitudini e tradizioni.
E’ questo il sunto dell’open day a cura della rete di imprese Bioland Castel del Monte andato in scena sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre 2023, tra Andria e il maniero federiciano, all’interno del Parco dell’Alta Murgia, e che ha visto la presenza totale di circa 200 partecipanti.
Cinque in tutto le attività rigorosamente gratuite e aperte a tutti, nelle quali si è potuto toccare con mano tradizioni antiche e preziose che hanno dato vita ad esperienze sensoriali e di gusto adatte a tutta la famiglia.
Si concludono in sold-out tutti i laboratori, che hanno divertito i più piccoli ed emozionato genitori e nonni.
