La dieta chetogenica è una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari, che “obbliga” l’organismo a produrre autonomamente il glucosio necessario alla sopravvivenza e ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo, dando così risultati che a primo impatto possono sembrare “miracolosi”.
Ma questi risultati sono reali? Quali rischi si corrono?
Ne abbiamo parlato con il Biologo Nutrizionista Dott. Stefano Coratella.
Per i Vs. dubbi e domande al Dott. Coratella, potete lasciare un commento a questo articolo, o inviare una mail a redazione@batmagazine.it
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